giovedì, Settembre 29, 2022

Cromoterapia a tavola:

Il verde, il colore della natura

Chissà quante volte ci siamo detti o abbiamo sentito frasi del tipo: «ho bisogno di stare all’aperto»; «desidero contatto con la natura»; «vorrei rilassarmi in montagna».

Eh sì, perché il colore verde che troviamo negli elementi naturali quali piante, paesaggi, boschi, prati è il colore che rappresenta l’equilibrio, il colore terapeutico per antonomasia.

Andiamo a vedere cosa ci dice in merito la cromoterapia, le proprietà del verde e come possiamo beneficiarne anche attraverso il cibo.

IL COLORE VERDE

Il verde nel nostro corpo è energeticamente associato al quarto chakra, il chakra del cuore, posizionato al centro del petto, e collegato all’amore e alle relazioni. La caratteristica principale associata al verde è l’armonia.

Esso rappresenta l’equilibrio, in quanto non riscalda e non raffredda, non è né acido né alcalino e promuove il benessere generale dell’organismo.

QUALI BENEFICI CI PORTA

Riequilibra le funzioni della mente e dell’organismo, stimola la concentrazione, la logica, la memoria. Apporta un valido aiuto in presenza di stress, iperattività, insonnia e cefalee.

È utilizzato anche per coadiuvare i disturbi alimentari e i sintomi psicosomatici che coinvolgono l’apparato gastrointestinale.

MANGIAMO VERDE

Oltre a nutrirci di verde coltivando il rapporto con la natura, anche sulle nostre tavole è possibile portarlo attraverso il cibo ed ingerirlo come integratore naturale di benessere.

Gli alimenti verdi possiedono questa tonalità cromatica grazie alla clorofilla e svolgono un ruolo importante per la salute alimentare, in quanto ricchi di magnesio, potassio, fibre, folati, vitamina A e vitamina C.

Ma quali sono gli alimenti che scegliamo di mettere nel piatto?

Ecco un elenco al quale possiamo ispirarci per fare la spesa e creare gustose ricette:

  • Insalata verde
  • Broccoli
  • Rucola
  • Spinaci
  • Piselli
  • Fave
  • Asparagi
  • Carciofi
  • Biete
  • Cetrioli
  • Kiwi
  • Sedano
  • Cavolo nero
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Menta

E BEVIAMO VERDE

Nelle bevande il verde dà un tono di freschezza, depurazione e tonicità.

Perché non approfittarne allora con qualche drink?

Ecco una gustosa idea da provare per un centrifugato pieno di salute, con proprietà detox e antiossidanti.

Prepara i seguenti ingredienti:

  • 1 cetriolo
  • 1 finocchio
  • 1 gambo di sedano
  • 10 foglie di spinaci
  • 10 foglie di lattuga
  • 10 foglie di bietole
  • 2 mele
  • Succo di ½ limone
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Lava e pulisci ogni ingrediente, e taglialo a pezzetti. Inserisci il tutto nel mixer o nella centrifuga. Infine, gusta con piacere!

LO SAPEVI CHE…

In psicologia il gradimento o l’avversione che proviamo alla vista di un colore ci dice molto della nostra personalità, quali risorse possediamo e quali sono i punti deboli che dovremmo migliorare. La consulenza svolta con il Color Test rivela proprio questi interessanti e utili aspetti di noi.

Ad esempio:

Che rapporto hai con il colore di cui abbiamo parlato oggi? Ti piace? Ti lascia abbastanza indifferente? Mangi spesso cibi di questa tonalità, possiedi vestiti/oggetti che lo contengono?

Tutto ciò che ci circonda è fatto di colore, conosciamolo e usiamolo come strumento per il nostro benessere.

Buon appetito e buon umore!

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